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  • Agnello
    al kg.

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  • Agnello marinato
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  • Arrosticini di podolica
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  • Bistecche di scottona primo taglio
    al kg.

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  • Bombette di nonna Marina
    al kg.

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  • Bombette di nonno Totò
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  • Bombette di scottona
    al kg.

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  • Bombette Speck e Capocollo
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  • Braciolette di scottona
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  • Campagnole
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  • Capretto da latte (locale)
    al kg.

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  • Costata senza osso di angus “marezzata”
    al kg.

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  • Costata senza osso di scottona
    al kg.

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  • Fegatini di podolica
    al kg.

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  • Fegatini di podolica zenzero e limone
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  • Fesa di scottona
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  • Filetto di podolica
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  • Fiocchetto di podolica “grasso 1”
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  • Fiocchetto di podolica “grasso 3”
    al kg.

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  • Fiorentina di scottona con filetto
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  • Fiorentina di scottona senza filetto
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  • Girello o magatello di scottona
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  • Hamburger di scottona
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  • Messapica
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  • Messicane dolci
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  • Messicane piccanti
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  • Parigine
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  • Pollo marinatura rossa
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  • Pollo ripieno
    al pezzo

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  • Polpette
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  • Polpette auricchio e mortadella
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  • Polpette ripiene con mozzarella
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  • Rose con auricchio e mortadella
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  • Rosticciane marinate di scottona
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  • Rustiche
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  • Salamelle
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  • Salsiccia della casa
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  • Salsiccia di Podolica
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  • Salsiccia punta di coltello
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  • Scamone di scottona
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  • Spezzatino senza osso di podolica
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  • Straccetti di lonza
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  • Straccetti di podolica
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