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Agnello
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Agnello marinato
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Arrosticini di podolica
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Bistecche di scottona primo taglio
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Bombette di nonna Marina
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Bombette di nonno Totò
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Bombette di scottona
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Bombette Speck e Capocollo
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Braciolette di scottona
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Campagnole
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Capretto da latte (locale)
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Costata senza osso di angus “marezzata”
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Costata senza osso di scottona
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Culatello al Kg.
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Deliziose
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Fegatini di podolica
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Fegatini di podolica zenzero e limone
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Fesa di scottona
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Filetto di podolica
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Fiocchetto di podolica “grasso 1”
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Fiocchetto di podolica “grasso 3”
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Fiorentina di scottona con filetto
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Fiorentina di scottona senza filetto
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Girello o magatello di scottona
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Hamburger di scottona
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Hamburgher Steack house carne di podolica da 300 gr
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Marretti di agnello
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Marro di agnello 600 g. circa al pz.
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Messapica
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Messicane dolci
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Messicane piccanti
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Parigine
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Pollo marinatura rossa
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Pollo ripieno
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Polpette
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Polpette auricchio e mortadella
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Polpette ripiene con mozzarella
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Rose con auricchio e mortadella
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Rose con mozzarella
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Rose con porcini e mozzarella
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Rose spinaci ricotta e scamorza
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Rosticciane di maiale
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Rosticciane marinate di scottona
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Rustiche
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Salamelle
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Salsiccia della casa
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Salsiccia di Podolica
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Salsiccia punta di coltello
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Scamone di scottona
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Spezzatino senza osso di podolica
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Straccetti di scottona
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